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Italiens Weine - Vini d' Italia
| Vini d' Italia 2005 | Weinlesereise Toskana | Weinlesereise Sizilien | Weinlesereise Venetien | Weinlesereise Piemont | Die Welt der Rebsorten | Sotheby's Welt der Weine | Südtoskana, Montalcino, Montepulciano | Wein-Reiseführer Toskana | Das ABC der Weine Italiens | Piemont, Barolo und Barbaresco | Italiens Weine 2004/05 | Oliven, Wein und jede Menge Pasta | Mythos Barolo | Besser trinken, Toskana | Wein - Reiseführer Italien |
Vini d' Italia 2005
"Vini d'Italia" ist das Standardwerk zum italienischen Wein. Auf über 800 Seiten werden mehr als 14.000 Weine von mehr als 1.900 Produzenten beschrieben und bewertet. Die strenge Auswahl der empfohlenen Weine bildet die Grundlage für den hervorragenden Ruf, den das Buch in der Weinszene genießt: vollständig, zuverlässig und immer auf dem neuesten Stand.
"Der Vini d'Italia" ist als Einkaufsführer interessant für Händler, Gastronomen, Weinliebhaber und Sammler. Er ist ideal als Reisebegleiter durch die Gliederung nach Regionen und Ortschaften.
texte plus tannine Toskana, eine Weinlesereise, 1 Audio-CD
von Christian Redl, Nina Petri, Martin Pawlowsky, Antonio Tabucchi, Margaret Mazzantini, Ermanno Cavazzoni
texte plus tannine Sizilien, eine Weinlesereise, 1 Audio-CD
von Christian Redl, Nina Petri, Martin Pawlowsky, Ulrich K. Wendt, Matthias Lorenz, Nikolaus Woernle, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Dacia Maraini, Andrea Camilleri, Giuseppe Tomasi di Lampedusa
texte plus tannine Venedig, Venetien, eine Weinlesereise, 1 Audio-CD
von Giulio Cisco, Donna Leon, Goffredo Parise, Jochen Nickel, Nina Petri, Martin Pawlowsky
Piemont / Eine Weinlesereise
Umberto Eco/E. Cavazzoni
Die Welt der Rebsorten, 2 Audio-CDs
Syrah, Merlot, Gamay, Viognier oder Riesling: Der Fachmann für Rebenzüchtung Prof. Dr. Ernst Rühl stellt 16 Rebsorten in sympathisch-lockerem Ton vor. Außerdem werden in verschiedenen deutschen und europäischen Weinanbaugebieten die Winzer zu ihren Rebsorten befragt. Deren Kompetenz und anekdotenreiches Erzählen sowie eine Auswahl der schönsten Gedichte zum Thema Wein runden diese sinnliche und informative Hörproduktion vollmundig ab. Mit Booklettexten aus der "Wein Gourmet"-Redaktion, sowie einer Weinfibel
Sotheby's Welt der Weine. Anbaugebiete und Weingüter. Rebsorten und Qualitäten.
von Tom Stevenson
Südtoskana, Montalcino, Montepulciano
Wer kennt sie nicht, die zwei berühmten italienischen Spitzenrotweine "Brunello di Montalcino" und "Vino Nobile di Montepulciano" aus der Südtoskana? Weinliebhaber auf der Suche nach Kunst, Wein, Natur und gutem Essen finden in diesem Wein-Reiseführer die besten Tipps und Adressen. Drei ausgewählte Routen, die das Team von Slow Food zusammengestellt hat, führen durch das Gebiet südlich von Siena. Die kurzweilig geschriebenen Texte weisen auf die wichtigsten Sehenswürdigkeiten hin und liefern die nötige Hintergrundinformationen
Wein-Reiseführer Toskana
von Barbara Otzen, Hans Otzen
Das ABC der Weine Italiens
Das gesammelte Wissen über Italiens Weine
Aus welchen Rebsorten werden Barolo und Sassicaia, Chianti und Soave gekeltert? Wie lange muss ein Brunello reifen, bevor er verkauft werden darf? Was bedeuten "abboccato", "Vino da Tavola" und "Igt" und wer sind die besten Erzeuger in Piemont, Venetien oder Toskana? Das ABC der Weine Italiens bietet Einsteigern wie Weinkennern Antworten auf alle Fragen rund um den italienischen Wein. In kurzer, prägnanter Form werden über 1.000 Herkunfsbezeichnungen, Rebsorten und italienische Weinfachbegriffe erklärt. Übersichtstabellen mit Daten und Fakten runden das Bild ab. Als Nachfolger des renommierten Standardwerks "Enzyklopädie des Italienischen Weins enthält dieses kompakte Buch alles, was Sie über das Land und seine Weine wissen müssen.
Piemont, Barolo und Barbaresco
Wer auf Weinreisen unterwegs ist, kann auf Tipps und Informationen nicht verzichten. Die neue Reihe "Unterwegs zu Wein und Kultur", herausgegeben von Slow Food bei Hallwag, ist der ideale Reisebegleiter für Weinliebhaber und Genießer. Der Band "Piemont, Barolo und Barbaresco" führt auf vier Routen, illustriert durch umfangreiches Kartenmaterial, durch das Anbaugebiet. Adressen zu Restaurants, Osterien, Weingütern, Enotecen, Museen und Sehenswürdigkeiten versprechen kulinarische und kulturelle Genüsse
Italiens Weine 2004/05
Mit "Italiens Weine 2004/2005" legt der ausgewiesene Weinexperte Burton Anderson sein straffes Kompium der italienischen Weine nun bereits seit mehr als 20 Jahren vor. Auf knappem Raum sammelt er übersichtlich nach den einzelnen Regionen geordnet die wichtigsten Informationen zu Weinsorten, Jahrgängen und empfehlenswerten Erzeugern. Zusätzlich gibt der Taschenführer Auskunft über regionale Besonderheiten, lokale Spezialitäten und die ideale Kombination von einheimischen Gerichten und Weinen. Das durchdachte, nach Produzenten und Weinsorten geordnete Register ist extrem benutzerfreundlich und macht den Taschenführer zum idealen Begleiter im Restaurant, auf Reisen oder in der Vinothek.
Oliven, Wein und jede Menge Pasta. Italienisches Kulinarium
Welches europäische Land verbindet man stärker mit Schönheit, Lebensfreude und vor allem kulinarischem Hochgenuss als Italien? Obwohl die italienische Küche längst ihren Siegeszug durch die heimischen Kochtöpfe angetreten hat, sind die Genüsse, die einen in Italien selbst erwarten, noch immer der heimliche Höhepunkt jedes Aufenthalts auf dem Stiefel.
Der vorliegende Jubiläumsband zum zwanzigjährigen Bestehen des Picus Verlags versammelt die sinnenfreudigsten und gleichzeitig informativsten Texte über Italiens lukullisches Angebot aus den erfolgreichen Bänden der Reihe Picus Lesereisen samt einigen Originalbeiträgen.
Der Leser wird dabei nicht nur in die Basics wie die echte italienische Espressobar oder den klassischen Eissalon eingeführt, sondern erfährt auch, auf welche Weise man in Umbrien Trüffel sucht, wie sich in der Toskana die Rebsortenzusammenstellung des Chianti verändert hat oder wer in Ligurien die Oliven pflückt und zu herrlichem Öl verarbeitet. Ein Besuch in einer echt en römischen Trattoria fehlt genauso wenig wie ein Schlemmerabend in einem Fischlokal auf Sizilien.
Mythos Barolo
von Maurizio Rosso, Chris Meier
Besser trinken, Toskana
von Gerd Drechsler, Michael Franke, Heinz Peter
Wein - Reiseführer Italien
von Barbara Otzen, Hans Otzen