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Campari und die Tradition des Aperitivo Milanese
Die Rückkehr von Camparino in die Galerie Vittorio Emanuele II
- Camparini in Galleria
Nach 16 Jahren unter dem Namen Zucca hat nun die legendäre Aperitivo-Bar am Domplatz ihren Namen Camparino in Galleria zurückerhalten.
Zur Weltausstellung Expo 2015 wird Camparino in Galleria 100 Jahre ihres Bestehens feiern.
Die Geschichte der Camparino-Bar
Als am 15. September 1867 die Galleria Vittorio Emanuele II. eingeweiht wurde, übernahm Gaspare Campari sein Restaurant mit Bar an der Ecke zum Domplatz.
Bereits 1860 hatte er in der kleinen Bar in Novara, dem "Caffè dell'Amicizia", verschiedene Kräuter zu einem Bitter gemixt. Seine Erfindung des Campari-Bitter revolutionierte die Aperitivo-Time, die bereits im alten Rom ihre Wurzeln hatte.
- Zeit für den Mailänder Aperitif
Am 17. November 1867 erblickte Davide Campari als erstes Kind in der Galleria das Licht der Welt. Der berühmte Campari-Soda, hergestellt in der Davide Campari-Milano S.p.A. ist eine der bekanntesten Likör-Marken der Welt und wird in 190 Länder geliefert.
1915 wurde die Camparini-Bar von Davide Campari eröffnet und war stets von der noblen Mailänder Gesellschaft gut frequentiert. Giuseppe Verdi, Maria Callas, Alessandro Manzoni und der Leiter der Mailänder Scala Arturo Toscanini gehörten zu den Stammkunden. Bei Staatsbesuchen werden traditionell hochrangige Gäste in die traditionelle Bar geführt, wie z.B. Michael Gorbatschow (2006) und Berlusconi mit Medvedjew (2010).
- Camparino in Galleria - Der aperitivo milanese
Berühmte Aperitivi:
Campari Orange: Der Cocktail mit Campari und Orangensaft wird als Aperitivo oder Long Drink getrunken. Er ist ein Gedenken an Giuseppe Garibaldi, das Rot des Campari erinnert an die berühmte rote Weste und das Orange an die Schiffsankunft in Sizilien.
Zucca: Der Rhabarberlikör ist ebenfalls ein Bitter aus dem Unternehmen Campari. Die dickflässige Likörspezialität schmeckt hervorragend als Zucca On Ice.
Kulinarische Führungen:
Milan by Night Tour
3 Stunden Starting from 50,00 ? per person
As the sun sets over Milan, watch the night life emerge to a backdrop of illuminated lights on a guided coach tour, perfect for introducing you to the city's lively social scene.
Wenn Sie Lust bekommen haben, Mailands kulinarische Seite kennen zu lernen, so können Sie eine Milano by Night Tour oder eine private Gourment-Führung buchen. Die Milano by Night Tour findet von April bis Oktober jeden Freitag Abend in englischer Sprache statt. Buchungsformular siehe oben)
Eine private Führung wird ganz individuell nach Ihren Zeit- und Geschmacksvorstellungen geplant. Eine nette Führerin geht auf Ihre Wünsche ein und kostet mit Ihnen die verführerischen Köstlichkeiten, die Mailand bietet.
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